CAPO - Cooperativa Agricola Produttori Ortofrutticoli

La CAPO nasce nel 1982 da un gruppo di produttori che sentirono l’esigenza di valorizzare l’Asparago come prodotto Tipico della zona attraverso la creazione di un marchio e del Iogo ‘ ADC Asparago Di Conche” che a tutt’oggi rappresenta una delle più grandi realtà nazionali per quanto concerne l’asparago bianco. La CAPO organizza ogni anno l’ormai famosa festa dell’asparago.

Oggi la CAPO produce e commercia­lizza anche circa 100.000 quintali tra radicchio rosso lungo, radicchio di Chioggia, ra­dicchio bianco e porri venduti nei punti vendita di Conche, San Pie­tro e Brondolo per quanto riguarda il prodotto semila­vorato, mentre al mercato di Padova, i venditori della CAPO e i soci vendono il prodotto lavorato pronto per il consumatore finale. La cooperativa inoltre è impegnata con produzioni di pomodoro da conserva, zucchine, patate, zucche, cappucci, cavolfiori, noci, angurie e meloni.e di organizzare la festa dell’asparago, ormai conosciuta in tutto il territorio provinciale e oltre.